還有一個多月時間就要高考了，為了讓孩子以旺盛的精力參加高考，很多家長開始在飲食安排上下工夫，目的是想讓孩子吃多吃好，爭取高考時考出最棒的成績。市第一人民醫(yī)院消化內科主任馬用江建議，家長在考生的飲食安排上要順其自然，不要突然改變其日常飲食結構，以免增加其心理負擔；不過，孩子一日三餐的安排也應有一定原則。

　　在飲食結構上，馬用江指出，家長要注意葷素搭配：早餐和晚餐，要多給孩子吃些粗糧；中餐，家長要多準備些高蛋白食物。另外，由于晚上孩子還要熬夜復習功課，所以，家長可適當給考生加餐。但需要注意的是，加餐量一定要少，不能讓孩子吃得太多，否則會讓孩子的胃得不到休息，以致夜里多夢，影響正常睡眠。

　　馬用江說，高考前，考生飲食一定要順應其平常的飲食習慣，作為家長，不要強迫孩子吃這個、吃那個，否則只有加重孩子的心理負擔。而且，有的孩子可能會對牛奶或豆制品比較敏感，食用后容易壞肚子，如果強迫孩子吃反而會起副作用。

　　另外，隨著天氣的轉暖，街頭賣零食和小吃的攤販也逐漸多了起來。這個時候，家長一定要提醒即將參加高考的孩子盡量少吃或不吃零食和街頭小吃，因為天熱時食物容易發(fā)霉變質，加之街頭小吃很難保證衛(wèi)生，一旦吃出胃腸道疾病就麻煩了。

　　最后，考生應少吃油膩食物，多吃水果。油膩食物中含有大量色氨酸，一旦這些色氨酸轉變成神經遞質，就會對大腦產生抑制作用。而水果可以增加孩子靈感，所以在考生加餐的食譜上，水果應當是首選。