為表彰教學和人才培養(yǎng)領(lǐng)域做出突出貢獻的教師，根據(jù)教育部高教司《關(guān)于組織開展第四屆高等學校教學名師獎評選表彰工作的通知》（教高司函〔2008〕53號）和河南省教育廳《關(guān)于組織開展河南省第四屆高等學校教學名師獎評選表彰工作的通知》（教高〔2008〕213號）精神，經(jīng)學校申報、資格審查、專家評審和結(jié)果公示，日前，河南省教育廳正式發(fā)文（豫教高〔2008〕109號）對信陽農(nóng)業(yè)高等?？茖W校食品科學系副主任、茶學專業(yè)教師郭桂義教授等20名河南省第四屆高等學校教學名師獎獲得者予以表彰。郭桂義教授還被省教育廳推薦為教育部“第四屆高等學校教學名師獎候選人”。

　　郭桂義老師1983年7月畢業(yè)于安徽農(nóng)業(yè)大學茶業(yè)系機械制茶專業(yè)，同年8月分配至信陽農(nóng)業(yè)高等專科學校從事茶學和茶文化專業(yè)教學和科研工作?，F(xiàn)任信陽農(nóng)業(yè)高等?？茖W校食品科學系副主任。工作20多年來，始終堅持在教學一線，先后主講《制茶工藝》、《茶葉審評與檢驗》等課程。主講的《制茶工藝》課程2004年被評為“國家精品課程”（課程負責人）。

　　郭桂義老師長期主持茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)（原茶葉、茶學）專業(yè)建設(shè)，積極開展教學改革的研究與實踐，獲河南省教學成果一等獎1項、二等獎1項。茶葉專業(yè)2001年、2002年被教育部批準為部級高職高專教育專業(yè)教學改革試點和國家高職高專精品專業(yè)建設(shè)項目，2005年被確定為河南省高職高專教育示范專業(yè)。茶學專業(yè)教學團隊2007年被批準為河南省高等學校教學團隊首批立項建設(shè)項目。

　　郭桂義老師在搞好教學的同時，積極參加茶葉科學研究、科技開發(fā)、技術(shù)推廣工作，獲省部級科技進步二等獎3項，另獲市、廳級科研成果獎多項。編寫出版《信陽毛尖茶》、《學茶藝》、《中華茶史》等著作，發(fā)表學術(shù)論文80余篇，其中核心期刊30余篇。目前主持2007年國家標準制修訂計劃項目《地理標志產(chǎn)品－信陽毛尖茶》強制性國家標準，主持省科技攻關(guān)項目1項、省教育廳科技攻關(guān)項目2項、信陽市重大科技專項項目1項。并多次擔任全國名茶評比會、河南省名茶評比會、信陽茶文化節(jié)茶葉評審會和茶藝表演比賽評委。

　　郭桂義老師先后榮獲“信陽市優(yōu)秀青年知識分子”、“信陽市優(yōu)秀青年科技專家”、 “河南省農(nóng)業(yè)科技先進工作者”、“河南省教育廳學術(shù)技術(shù)帶頭人”、“全國優(yōu)秀茶葉科技工作者”等稱號。2008年榮獲河南省教學名師獎。